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Este es el momento de reflexionar y tomar acción. Momentos de crisis nos ayudan a tomar consciencia de lo pequeño que es el ser humano y la importancia de disfrutar al máximo cada día. La historia nos demuestra que la humanidad ha sido capaz de reinventarse y sobreponerse en innumerables ocasiones. ¡Éste es tu momento! ¡Que nuestros sueños nos empujen a seguir viviendo con ilusión!
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Recetas de la Cocina Canaria clasificadas



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La Cocina Canaria

  
Introducción y Historia  
La cocina canaria puede considerarse como una privilegiada, ya que aúna varios factores que hacen de ella un caso excepcional, el clima, que favorece que la tierra sea generosa en sus cultivos, ser un archipiélago con abundante pesca en sus costas y la influencia que, durante siglos, ha recibido de la cultura, peninsular, europea, africana y latinoamericana.
Si a todo esto se añaden las recetas autóctonas insulares, se obtiene una exótica y variada cocina con firma propia.

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