Juan Antonio Jorge Peraza, licenciado, agente de Desarrollo Local, geógrafo y alma mater del proyecto Saborea Tenerife, que promueve la empresa pública Turismo de Tenerife.
La vida más simple, la que no tiene valor en cantidad ni en precio, es un tesoro en el corazón de los pueblos, la vida que se hace verde, y ocre, y aire, historia y cultura. La simiente diversa que nos enlaza con otros pueblos y otros espacios, es la que Don Nicasio ha guardado como lo hicieron sus antepasados, una semilla firme y ancestral, como los más nobles valores.
Juan Antonio Jorge Peraza
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El premio Tenerife Rural 2009 a la "Labor de Promoción y Difusión de los Valores del Mundo Rural de Tenerife" fue concedido a Juan Antonio Jorge Peraza, propuesto por el Ayuntamiento de Santiago del Teide. Además de la Licenciatura en Geografía e Historia y la experiencia profesional, ha mantenido una permanente formación y participación tanto en actividades como en jornadas y cursos relacionados con el mundo rural, el desarrollo local, el patrimonio, juventud, educación ambiental e interpretación del patrimonio entre otros.
En su trayectoria profesional el contacto con la gente del medio rural, su formación, y su personalidad carismática han hecho que se especialice en actividades de rescate etnográfico, así como en la detección de recursos y en la elaboración de medios interpretativos. Todo ello con el fin de difundir y mantener labores propias del mundo rural tan arraigadas en nuestra cultura como son las carboneras, trillas y otras actividades tradicionales canarias.
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